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Résultat de dix ans d’enquêtes au Laos et auprès des familles lao vivant en France, l’ouvrage aborde l’alimentation lao dans toutes ses dimensions, aussi bien culinaires que nutritionnelles, sociales ou religieuses.
Vous trouverez ci-joint un choix d’articles publiés au Laos en anglais dans le quotidien "Vientiane Times" et en français dans l’hebdomadaire le "Rénovateur". Le Rénovateur Le gouvernement accorde (...)
Vous trouverez ci-joint un choix d’articles publiés au Laos en anglais dans le quotidien "Vientiane Times" et en français dans l’hebdomadaire le "Rénovateur". Le Rénovateur : Les nouvelles (...)
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Vous trouverez ci-joint un choix d’articles publiés au Laos en anglais dans le quotidien "Vientiane Times" et en français dans l’hebdomadaire le "Rénovateur". Le Rénovateur : Cette année, le (...)
Vous trouverez ci-joint un choix d’articles publiés au Laos en anglais dans le quotidien "Vientiane Times" et en français dans l’hebdomadaire le "Rénovateur". Le Rénovateur : Bilan positif du (...)
Dans ce numéro des références concernant l’Asean, l’économie lao, les barrages, la grippe A, la biodiversité, le tourisme, la gastronomie, le sport, etc. Bonjour à toutes et tous, Pour la rentrée après (...)
Les plus pauvres éprouvent des difficultés à emprunter auprès des banques. Étude pour la construction d’un nouveau barrage. Une espèce rare d’oiseau découverte au Laos. Développement énergique du (...)
Ce texte est le résultat d’une étude réalisées dans le district de Nhotou en 2007 par Nicolas Papagay dans le cadre d’une formation en nutrition et aliments en santé publique à Montpellier. (document (...)
Cet ouvrage écrit en lao et en français est agrémenté de magnifique dessins et est écrit sous la forme d’un conte. Le CCL a participé parmis d’autres organismes aux frais de publication. ISBN : (...)
Henri Thénard, Photographe, vient de sortir un livre intitulé “Ban” (village en lao). Cet ouvrage publié avec un appui du CCL montre la vie des villageois de cette région du nord Laos chère au CCL ! (...)
La douceur et l’amertume : deux saveurs essentielles de la cuisine au Laos, deux images qui résument le mode de vie et l’état d’esprit actuel de ses habitants. Longtemps enclavé au cœur de l’Asie du (...)
Il s’agit du site du magazine publié en français à Vientiane. Le CCL effectue régulièrement une revue de presse à partir d’articles sélectionnés dans cette revue et dans le "Vientiane Time".
Sur ce site vous trouverez des photos, des informations pratiques, des cartes, etc. beaucoup d’informations utiles pour découvrir le Laos ou mieux le connaitre.